Широка гама от суровини може да се използва за тъкани за плетене, включително памук, вълна, коприна, лен, синтетични влакна и техните смеси или преплетени прежди. Плетените платове са меки и освен добра устойчивост на бръчки и дишане, притежават и значителна разтегливост и еластичност, което ги прави подходящи за бельо, оформящо и спортно облекло. Чрез модифициране на структурата и подобряване на стабилността на размерите, трикотажните платове могат да се използват и за връхни дрехи, матраци и други облекла.
Плетените платове могат първо да бъдат изтъкани в сив плат, след това изрязани и зашити, за да се създадат различни плетени изделия; алтернативно, те могат да бъдат директно изплетени в напълно или частично оформени продукти, като чорапи и ръкавици. Освен че се използват за облекло, предмети от бита и декорация като бельо, връхни дрехи, чорапи, ръкавици, шапки, чаршафи, покривки за легло, завеси, мрежи против комари, килими и дантели, плетените платове се използват широко и в промишлените, селскостопанските и медицинските области. Примери за приложения на трикотажни тъкани включват филтърни кърпи за събиране на прах, тръби за високо-налягане за транспортиране на нефт и газ, кърпи за облицовка за каучуковата и пластмасовата промишленост, нефтени стрели за петролни пристанища, предпазни мрежи за строителство, опаковъчни торби за селскостопански продукти, маркучи за ниско-налягане за напояване и торене, мрежи за отглеждане на култури, мрежи за защита на насипи и склонове, риболовни мрежи, изкуствени кръвоносни съдове, изкуствени сърдечни клапи, бинтове и наколенки. Недостатъците на трикотажните платове са, че са склонни да се захващат и размерите им се контролират по-трудно.
